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女性、子供に人気のパン屋さん
女性に人気なのがパンです。特に少子化で子供に落とす金額が増えている為、ちょっと値段が高くても天然酵母、無農薬など体によさそうな原材料や地元の食材を使った商品が最近注目されています。
一日一食はパン中心の食生活を送っている人が増えているので日常的に消費します。また、カフェを併設、またはパンも焼くカフェという店も増えています。沖縄では海の見えるカフェがブームになってます。
INBPフランス国立製パン製菓学校
個人で研修を受けるには適正な語学力が必要です
パン屋開業 [独立開業.biz]
開業に必要な資格や許可書、それに準備資金など詳細に掲載
パン技術研究所ホームページ
さまざまな育成コースの他に独自の技術を使っての講座も開催しています
製菓・製パンの専門学校
日本菓子専門学校
製菓-製パン-神戸にあるお菓子とパンの学校
神戸製菓専門学校